Jídelní lístek – Don Papa – Restaurant & Bistro

80g Hovězí carpaccio se sušenými rajčaty, kapary, rukolou a parmezánem
189Kč
80g Hovězí roastbeef podávaný s rukolou a cherry rajčátky, přelité jemnou dijonskou majonézou
169Kč
100g Grilovaný kozí sýr s pečeným lilkem a rukolou, zdobený balzamikem
169Kč
100g Hovězí tatarský biftek s česnekovými topinkami
239Kč

250g Spaghetti Aglio Olio e peperoncino, sypané parmezánem
159Kč

česnek, chilli, petržel
250g Spaghetti Carbonara, sypané parmezánem
179Kč

vejce, pancetta, parmezán
250g Gnocchi Della Nona, sypané parmezánem
189Kč

kousky kuřecího masa, paprika, červená cibule, sušená rajčata, bazalkové pesto
250g Gnocchi Jalapeňos, sypané parmezánem
215Kč

filovaná vepřová panenka, cherry rajčata, jalapeňos papričky, rajčatová salsa

200g Steak z kuřecích prs
165Kč
200g Steak z vepřové panenky
189Kč
200g Steak z vysokého hovězího roštěnce
249Kč
200g Ryba dle denní nabídky
249Kč
700g Mix steaků podávané na prkně se třemi druhy omáček s grilovaným kukuřičným klasem a Coleslaw salátem
1149Kč

Hovězí roštěnec, filovaná vepřová panenka a kuřecí prsa. Houbová, pepřová a pikantní omáčka.

200g Přírodní kuřecí kapsa plněná sušenými rajčaty a cheddarovu omáčkou
185Kč
200g Špalíčky vepřové panenky zabalené v pancette, podávané s grilovanou cuketou
229Kč
200g Steak Argentina podávaný s fazolovými lusky na slanině, grilovaný kukuřičná klas, sázené vejce
335Kč

hovězí vysoký roštěnec
300g Vepřový Tomahawk podávaný s grilovanými žampiony plněné cheddarem a jalapeňos papričkami, salát Coleslaw a smažené cibulové kroužky
285Kč

steak s kostí
500g Pečená vepřová žebra v naší domácí BBQ marinádě podávaná s kozími rohy, steril. okurky, hořčicí a křenem
245Kč
500g Pečená kuřecí křídla dle naší receptury se salátem Coleslaw, grilovaným kukuřičným klasem a nivovou omáčkou
189Kč

150g Burger Don Papa, hranolky
249Kč

máslová bulka, mleté hovězí maso, plátek cheddaru, ledový salát, rajče, okurek, karamelizovaná cibulka, sázené vejce, smažené cibulové kroužky, domácí majonéza
150g Hovězí cheeseburger, hranolky
229Kč

máslová bulka, mleté hovězí maso, dvojitá porce cheddaru, ledový salát, rajče, okurek
150g Pulled pork burger, hranolky
219Kč

máslová bulka, trhané pomalu pečené vepřové maso v BBQ marinádě, salát Coleslaw, polníček
150g Tortilla s trhaným vepřovým masem
189Kč

pšeničná tortilla, trhané pomalu pečené vepřové maso, plátek cheddaru, ledový salát a rajčata

120g Smažený sýr eidam
129Kč
150g Smažený kuřecí řízek zdobený citronem
139Kč
150g Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčíkem
209Kč
150g Pomalu pečený hovězí roastbeef s domácími hranolky a dijonskou majonézou
209Kč

300g Salát Caesar
195Kč

kousky grilovaného kuřecího masa, opečená pancetta, římský salát, ančovičkový dresink, parmezán
300g Salát Don Papa
210Kč

filovaný marinovaný hovězí steak, směs listových salátů a zeleniny, dochucené zálivkou Vinaigrette